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    河南永城:從“大糧倉”“大廚房”到“大餐桌”的嬗變

    今年,永城市179萬畝小麥再度喜獲豐收,平均畝產518.3公斤,總產達18.5億斤,實現了“十四連增”。2016年,永城市規模以上食品工業企業預計完成總產值223億元,同比增長16.2%;食品工業企業預計完成增加值43億元,同比增長16%;小麥粉產量為515萬噸,同比增長12.9%……永城正以堅實有力的節奏,由“大糧倉”向“大廚房”再向“大餐桌”轉型升級。

    提升“大糧倉”

    永城市是我省一個典型的農業大市,全市總人口157萬人,其中農業人口115萬人。2014年、2015年、2016年糧食總產分別達到25.57億斤、26.79億斤、28.29億斤,占全省糧食總產的1/50。

    永城市市長李中華說:“永城還要提升‘大糧倉’,建設高標準糧田項目,推進‘政府+農場+農民’等合作新模式,促進生產要素在農場農村間的雙向流動,提升農業全產業鏈對農民的吸引力和帶動力,打造穩固的國家糧食供給基地?!?/span>

    “大廚房”更豐富

    來到位于永城市經濟技術開發區食品產業園內的麥客多食品有限公司,面包奶香四溢,讓人垂涎欲滴。該公司建設有國內一流的標準化生產車間,擁有六條國際先進水平的烘焙食品生產線,冷卻區和內包區采用10萬級的空氣凈化,進入車間內的空氣全部通過過濾。這是永城市面粉食品企業集聚集群發展的一個縮影。

    作為全國商品糧基地和國家小麥生產、良種繁育基地,在永城流傳著這樣一句話“產糧不賣糧”,意思是不向外地銷售原糧,而是以面粉加工為主,延伸多條產業鏈。

    “比如早晨的時候我們吃的饅頭是原蒸饅頭,每天產量40萬個,全國每天生產的一千個饅頭里面有永城的兩個半?!庇莱鞘形瘯浢蠎c勇用這樣一個數據來形容永城的面粉產業。

    河南盧師傅食品有限公司董事長盧彬由衷地告訴記者:“永城食品企業的大發展得益于良好的政策扶持,現在企業發展勢頭特別強勁,我們對企業的未來充滿了信心?!?/span>

    近年來,永城市充分發揮“大糧倉”的資源優勢,加快“大廚房”建設,不斷拉長產業鏈條,重點扶持市場潛力大、附加值高的農副產品加工企業。規劃建設了食品產業園,已入駐大中型企業16家,投產運營12家,面粉食品產業集群逐步形成。目前,全市3家企業獲得“中國馳名商標”,30多家企業分別獲“中國知名品牌”“河南省名牌產品”等稱號,形成了較強的產業競爭優勢,永城的食品產業園連續兩年被省政府評定為二星級食品產業園。農業部在《2015年國家現代農業示范區發展報告》中將農業產業集群發展引領模式評定為“永城模式”。

    “大餐桌”更多彩

    永城掛面、麥客多休閑食品、豐莊棗干、龍崗辣椒醬……近年來,越來越多的永城食品受到省內外消費者的青睞。百思通電子商務是永城當地的互聯網企業,據介紹,永城的糧食、面粉、食品企業借助互聯網發展速度很快?,F在永城有六家互聯網做得勢頭強勁的企業,你只要是點擊菜單,點擊各種食品,20分鐘可以送到家,送到你的廚房。

    麥客多食品有限公司從最初的面粉業起步,如今已向精深加工領域邁進,走進千家萬戶的“大餐桌”,從一粒麥子到一塊面包利潤翻上好幾倍。

    當下,永城市用工業理念發展農業,積極建設現代產業體系,一二三產業正加速融合,精深加工讓“大廚房”更充實,休閑農業、食品企業O2O自動售餐等新業態撐起中原“大餐桌”,農業變得功能豐富、多姿多彩。

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