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    “中國面粉城”的新“硒”望

    永城,資源豐富、物華天寶,是全國唯一的中國面粉城、唯一的國家促進面粉食品產業轉型升級試點,是國家糧食主產區的核心區、全國糧油百強市、全國優質小麥生產基地、全國食品工業強市、全國現代農業示范區改革發展試點,連續多年榮獲“全國超級產糧大縣”稱號。

    永城,地處肥沃的黃淮平原,是全國商品糧基地和國家小麥生產、良種繁育基地,每年種植小麥180萬畝以上,年產小麥18億斤,糧食產量常年穩定在26億斤左右,年加工面粉60億斤,不僅養活了163萬永城人,還可供應約3000萬人餐桌的面食消費,全國每生產100個饅頭永城貢獻3個。

    永城,富硒土壤,天賦異稟,境內有100萬畝集中連片的富硒土壤資源,是全國首批30個具有天然富硒地塊的城市之一。獨特的氣候特點及富硒土壤特性,成就了“中國地理標志產品”——永城面粉。永城面粉,營養豐厚、麥香濃郁、味道可口,是加工高端面粉食品的優選原料。富硒資源,是大自然對永城的饋贈,成就了一座“硒”望之城,讓本就熠熠生輝的永城面粉又鍍了“金”。

    中國小麥看河南,河南小麥看永城。作為河南糧食生產重點縣(市),永城小麥種植和面粉加工聲名遠揚。

    在永城,11.4萬公頃集中連片的富硒土地資源,形成自東向西穿越九個鄉鎮的富硒地帶,天賦異稟的富硒資源讓永城充滿著“硒”引力。十八里鎮3965畝天然富硒土地更是“一鳴驚人”。

    由中國地質學會公布的全國首批30個天然富硒土地名單中,我市申報的“河南省永城市十八里鎮天然富硒地塊”獲得國家天然富硒土地認證。該地塊覆蓋十八里鎮彭樓村、七里店村、三座樓村和十八里村,共計3965畝無公害富硒土地,硒平均含量大于0.37mg/kg,且硒濃度適中、易于植物吸收。經專家評定,我市富硒土地全部為無公害富硒土地,土壤養分豐富,環境質量優良,具有發展綠色富硒產業的優勢,非常適合天然富硒農產品生產。

    作為全國糧食生產先進縣(市)、中國面粉城、國家級面粉優質產品示范區,永城擁有出色的面粉加工能力和優質的面粉質量,在小麥生產加工、面粉食品產業發展方面具有十分成熟的產業基礎。多年來,永城依托優質、高產、豐富的富硒小麥資源,大力發展面粉及深加工業,著力加強農業供給側結構性改革,挖潛提質增效,調整優化小麥種植結構和品質結構;深化改革創新,加快完善糧食收儲和流通機制;壯大產業集群,拉長產業鏈條,形成了年加工面粉60億斤的能力,成為全國最大的面粉生產基地;促進轉型升級,從專一加工面粉到生產手撕面包、海綿蛋糕等多種產品,吃干榨凈每一粒小麥,打造了一條從“田間”到“車間”的全產業鏈。

    依托種種得天獨厚的優勢,加上富硒這張“王牌”,發展富硒面粉食品產業,永城大有可為!

    走進華冠面粉集團生產車間,一個個國際先進的磨粉設備正在熱火朝天地生產之中?!吧a這些面粉的小麥,都來自我們永城的富硒小麥種植基地?!比A冠面粉負責介紹說,“永城富硒小麥粉”利用國際先進磨粉設備,采用輕研細磨、同質合并的生產技術加工生產。

    經質檢后,通過立體倉配麥后采用三篩、二打、二去石、二著水、一精選、一色選、三磁選的干法清理工藝對小麥進行清理,再由清理分級生產線區分輕質麥和重質麥。根據產品指標不同送往不同的制粉系統,采用五皮、七心、二渣、二尾、六清粉的出粉工藝生產面粉入粉倉,后利用配粉設備工藝調配各種專用粉,根據訂單在線打包生產。

    據市農業農村局局長孫立峰介紹,“永城富硒小麥粉”嚴格按照國家標準生產,每1000克小麥粉中,含有0.1—0.3毫克的有機硒。為生產出質量上乘的“永城富硒小麥粉”,河南省質量技術監督局在2016年6月發布了國家地理標志“永城面粉”的河南省地方標準,從“地理標志產品保護范圍、原料、加工、工藝、理化指標、衛生指標、富硒指標、檢測規則、標志、包裝、運輸及儲存保質期”等做出了嚴格的規定。

    良好的生態環境、獨特的地理優勢、適宜的氣候條件,造就了永城面粉得天獨厚的優良品質。永城富硒面粉麥香濃郁、味道可口,并且富含豐富的硒元素等營養物質。2019年11月15日,在第十七屆中國國際農產品交易會上,“永城富硒小麥粉”被授予糧食類農產品區域公用品牌。同月,“永城富硒小麥粉”入選中國農業品牌目錄,再一次憑借過硬實力把一枚國家級“金字招牌”收入囊中。

    如何讓寶地生金,讓“富硒”富民,成為市委、市政府亟待破解的一道重大命題。

    打響富硒品牌,時不我待。市委、市政府謀劃了“1267、3510”產業發展規劃。其中,“1”就是依托豐富的富硒土壤資源優勢,規劃建設1平方公里的富硒食品產業園,建設100萬畝高標準農田、30萬畝富硒農產品基地和10個可源頭追溯的萬畝方基地,大力發展有機無公害富硒系列農產品,不斷擦亮永城富硒特色品牌。

    自此,永城便深挖“富硒礦”,圍繞“富硒食品產業”做文章。

    “擦亮富硒名片,是永城認真貫徹落實習近平總書記鄉村振興戰略和縣域治理‘三起來’等工作指示的具體要求?!?020年10月11日,市委書記、市長高大立赴滬參加河南省優質特色農產品“豫滬合作”上海推介會,并作永城面粉專題推介。

    2021年11月4日,高大立赴上??疾煺猩?,表明永城發展有機無公害富硒系列農產品的決心,希望雙方進一步加強交流、深化合作,推動永城發展有機無公害富硒系列農產品,擦亮永城富硒特色品牌。

    2021年12月15至16日,高大立帶隊赴武漢良品鋪子食品有限公司考察招商,表明目前永城正依托豐富的富硒土壤資源優勢,著力發展有機無公害富硒系列農產品,良品鋪子食品集團希望借助永城便捷的交通優勢、獨特的資源稟賦、優越的政策環境,在永城投資建設標準化、現代化的綠色食品工廠,打造良品鋪子永城倉物流園區。

    在不同場合,高大立不止一次表示,永城將抓住富硒產品這個發展機遇,不斷加大對企業的扶持力度,支持企業生產出更多優質的富硒產品,讓富硒系列農產品走進千家萬戶,并誠邀各位企業家到永城考察交流,以硒為媒、以面結緣,攜手合作、共創未來。

    目前,富硒產品越來越多地出現在人們的視野中,富硒農副產品將幾千年的農業生產變成了“功能性農業”,農產品附加值大大提高,從而為農業帶來一系列利好。隨著越來越多的富硒產品問世,富硒產品熱度漸高,富硒產業這一巨大的藍海有待深挖。

    “從經濟利益上來看,如果能將我們永城的富硒小麥粉加工成為高品質的富硒食品,打造從‘田間’到‘餐桌’的富硒食品產業鏈,將會是永城的一大優勢產業,可以說,富硒產業前景十分樂觀,市場商機十分巨大?!睂O立峰認為,“我們一方面與研究機構合作,在試驗田里做一些富硒品種的研究,另一方面,與面粉食品企業合作,研發永城富硒小麥粉食品,為消費者提供更優質的富硒食品?!?/span>

    近年來,永城把富硒產業作為推進鄉村振興的主攻產業,高標準、高規格、高水平推動富硒產業高質量發展。如今,由永城富硒小麥粉為原料制作的“富潤嘉”系列富硒食品已經面世,第一批富硒面葉、富硒掛面、富硒燴面等具備永城特色的富硒食品正在走進千家萬戶的餐桌。

    富硒產業,這個強市富民的朝陽產業,如一輪破云而出的紅日,正在永城大地上冉冉升起。

    豫東明珠,這塊孕育著無限“硒”望的風水寶地,在“硒”望之光的照耀下熠熠生輝,未來必將大有可為!

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